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干煸土豆条

1.82W 1.01K

分类：干煸麻辣小菜功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

麻辣香爽，开胃小菜

菜品禁忌

所需食材

削皮土豆条(500g)；干辣椒节(100g)；花椒粒(适量)；老姜片(适量)；蒜片(适量)；孜然粒(适量)

所需调料

干煸土豆条的做法

第 1 步1.土豆洗净削皮切条
第 2 步2.配料备好
第 3 步3.锅里坐油，烧开下土豆炸到金黄色捞起沥干油
第 4 步4.锅里留少量油，郫县豆瓣一点点和姜蒜一起下锅报香，其它配料一起下锅，翻炒几下再下土豆条，快速翻炒并加少量盐及味精，炒均匀即可装盘

该菜品最后更新于：2026-07-12

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