清蒸虾干
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菜品特色
很简单的一道清蒸菜，原汁原味，蒸出来的成品很不错吧；有嚼头；虾鲜甘甜；让人回味啊!这个菜很简单；重要的是食材的选用要新鲜；要好；这才是关键啊!菜品禁忌
所需食材
虾干100g；姜丝；葱段所需调料
油；生抽；胡椒粉；清蒸虾干的做法
- 第 1 步
1.虾干先用清水简单洗一下，去一下表面的灰尘；把虾干沥干水份；装碟；放姜丝;再放一点葱段;锅中加入适量的清水；入蒸架；
- 第 2 步
2.所准备好的虾干入锅放在蒸架上;淋上一点点油；可以开火蒸啦。
- 第 3 步
3.蒸约5分钟左右虾干就熟啦；加一点生抽再虚蒸一下就可以了！最后可以根据自己的喜好；放一点黑胡椒粉提味！ - 第 4 步
4.小贴士：姜和黑胡椒粉都可以对海鲜起到去腥的作用！
- 第 5 步
5.很简单的一道清蒸菜，原汁原味，蒸出来的成品很不错吧；有嚼头；虾鲜甘甜；让人回味啊!这个菜很简单；重要的是食材的选用要新鲜；要好；这才是关键啊!
该菜品最后更新于：2026-07-14
