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锅贴菜团子
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菜品特色
这道锅贴菜团子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米面 (一碗，自己喜欢吃，可以多放点);玉米渣(一碗，自己喜欢吃可以多放点);素馅料(大量); 小苏打 (一点点)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的锅贴菜团子吧。菜品禁忌
所需食材
玉米面(一碗，自己喜欢吃，可以多放点)；玉米渣(一碗，自己喜欢吃可以多放点)；素馅料(大量)；小苏打(一点点)所需调料
锅贴菜团子的做法
- 第 1 步
1.提前将自己喜欢的馅料调好，我用的是韭菜鸡蛋馅，
- 第 2 步
2.将玉米面和玉米渣倒在盆里混合在一起，放一点点小苏打，用开水去和面，和出的面不要太干，
- 第 3 步
3.取一块和好的面放在左手手心按扁，尽量薄一点（这个菜团子薄皮大馅才好吃，）放入馅，两个手捧着不断往里揉，直到把馅都包起来了，做成圆形，都包好后放入饼铛内，饼铛提前放点油，然后开大火，然后放入半碗水，盖上锅盖，等水烧开后该改小火，
- 第 4 步
4.一直小火烧，直到锅中发出滋滋滋的声音，在小火烧一两分钟就可以了。差不多时可以打开锅盖看一下，别糊了就行了
- 第 5 步
5.出锅了，真好吃。
该菜品最后更新于：2026-05-11
