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山楂酱

1.02W 0.42K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

小时候特别爱吃的糖葫芦，看到了就会流口水，偶然想起，做个山楂酱吧！

菜品禁忌

所需食材

山楂，(500g)；冰糖(100g)

所需调料

山楂酱的做法

第 1 步1.图片拍的不全！首先山楂要挑选新鲜的。山楂用贝壳粉浸泡，后去蒂（在去蒂的时候一定要盐水浸泡，不然山楂会氧化），然后放入少量的水，煮烂！等煮烂的山楂冷却，用纱布挤出浆，果肉去掉。最后，放入挤出的浆水，冰糖熬，就ok
第 2 步2.待凉后，放入冰箱

该菜品最后更新于：2026-06-27

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