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胡萝卜土豆丝

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分类：家常菜式懒人餐家庭餐老人餐功效：瘦身餐;润肠通便;瘦身减肥难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

土豆和胡萝卜炒在一起，放点儿肉丝，拌米饭很好吃的。

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜；土豆；五花肉或者瘦肉（我愿意用稍稍带点儿肥肉的）

所需调料

酱油；盐；醋；料酒；

胡萝卜土豆丝的做法

第 1 步1.五花肉切丝；胡萝卜切丝；土豆切丝，用水洗去上面的淀粉。
第 2 步2.锅内加入底油，放入葱花爆香，把肉丝煸炒变色；下入胡萝卜丝煸炒。
第 3 步3.放入土豆丝继续炒；加入适量的酱油、盐、一点点的醋和料酒，因为我的菜丝切得都细，所以不用炒很长时间。最后放入味精即可出锅。

该菜品最后更新于：2026-06-28

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