干锅花菜

1.48W 1.03K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道干锅花菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由菜花 (600克); 五花肉 (150克);姜; 八角 ;盐(1小勺);老干妈酱(2汤勺); 生抽 (2汤勺);糖(半汤勺); 鸡精 (1小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干锅花菜吧。

菜品禁忌

所需食材

菜花(600克)；五花肉(150克)；姜；八角；盐(1小勺)；老干妈酱(2汤勺)；生抽(2汤勺)；糖(半汤勺)；鸡精(1小勺)

所需调料

干锅花菜的做法

菜花用有机菜花最好，容易入味，我一直心水这个菜，就是没买到菜花，所以看到市场卖这个菜花果断买，立即做！
菜花焯水的时间我用了大概1分钟，吃起来不是那么软，如果你喜欢软的可以适当焯时间久一点。
这个菜用五花肉才好，可以我没买到。
菜花焯水之后一定要尽量控干水份，这个菜最后水水的不好吃。
我用的调料是根据我自己的口味放的，咸淡的自己掌握。