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辣椒虾球

1.51W 0.74K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

一直想做虾球来吃，哈哈

菜品禁忌

所需食材

虾仁(15只)；辣椒(1个)；大葱；盐；淀粉；鸡蛋(1只)；老抽；料酒

所需调料

辣椒虾球的做法

第 1 步1.辣椒切块，开火，放油，下锅，断生，盛出
第 2 步2.大葱切成葱花
第 3 步3.包虾，去虾线，并用淀粉，料酒和鸡蛋裹浆
第 4 步4.开火，放入多一点的油，可以在油不太热的时候将裹好浆的虾仁放入，不然会溅得比较厉害
第 5 步5.将虾仁两面都煎成金黄后取出
第 6 步6.开火，放油，葱炝锅，放入辣椒炒出辣味，再放入虾球翻炒，放少量老抽和盐调味即可

该菜品最后更新于：2026-08-09

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