魁家的黑椒芦笋

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分类：午餐黑椒白芦笋功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

早就做出来的菜却一直没时间写菜谱，虽然写出来也可能只是孤芳自赏自娱自乐了，但还是喜欢不要脸地把菜做出来，再不要脸地把步骤及成品拍出来，最后不要脸地传上来受批斗，本着一颗爱美食的心，就是分享给吃货就好，争议留给爱评价的人~

芦笋(若干)；橄榄油(少许)；盐(适量)；黑胡椒(适量)

这次的芦笋买的不是很成功，根部全切掉了，实在是太老哇！处理芦笋的时候就一点，要把根部老老的硬硬的地方切掉，不要舍不得，因为就算留着也不过是进锅里浪费油盐黑胡椒，做出来依旧不能吃

第 1 步1.锅内烧水加一撮盐，水开后倒入处理好切成滚刀块的芦笋焯一下，芦笋变成翠绿色就可以沥水盛出了~
第 2 步2.不晓得在哪里听说橄榄油不耐高温，于是乎，选择先向锅中倒少许橄榄油再开火的方式啦（芦笋不吸油，所以油量基本上只要润下锅子就可以了，太多吃起来会腻另一方面也浪费~）
第 3 步3.锅内有温度之后就把芦笋倒进去翻炒
第 4 步4.加少许的盐磨些黑椒碎，翻炒几下就可以盛盘了~
第 5 步5.逼格太高的摆盘实在玩不转呐，我也想好好摆，可是我手残，但是这道做法简单的时蔬菜真心推荐一试吖！

该菜品最后更新于：2026-06-01