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紫薯糯米丸

1.13W 0.58K

分类：家常菜式丸子甜品午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

一直很喜欢紫薯那抹艳丽的紫色，而且紫薯含有大量花青素，堪称抗氧化明星食物！养生美食必选

菜品禁忌

所需食材

紫薯；糖；糯米粉；熟芝麻

所需调料

紫薯糯米丸的做法

搓丸子时手上沾点油，这样丸子不粘手也不粘锅

第 1 步1.成品图
第 2 步2.先将紫薯蒸熟，去皮捣成泥
第 3 步3.在紫薯泥里加入适量糯米粉和白糖揉成不粘手的面团
第 4 步4.把揉好的面团分成小剂子，搓成直径三厘米左右丸子
第 5 步5.把丸子放入蒸锅内，水开后蒸十分钟
第 6 步6.取出丸子乘热滚上熟芝麻装盘即可食用

该菜品最后更新于：2026-05-22

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