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早餐【豆腐炖蛋】

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分类：早餐夏天炖蛋功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

【西西的一人食】这道豆腐炖蛋真的很滑很嫩。值得一试。夏天了。不想吃饭的美女们。代餐也不错的。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(1个)；豆腐(1块)；盐(1勺)；香油(适量)

所需调料

早餐【豆腐炖蛋】的做法

第 1 步1.将豆腐切成合适大小，码放在碗底，撒点盐放一旁备用。
第 2 步2.另拿一碗，把鸡蛋打散加入适量盐，一边搅拌一边倒入温水，水量不要太多，最好是蛋液两倍左右。
第 3 步3.将豆腐碗里的水倒出，然后倒入蛋液，注意要将蛋液过滤后倒入哦。

该菜品最后更新于：2026-10-16

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