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客家姜酒鸡
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菜品特色
这道客家姜酒鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡肉 (适量);客家 黄酒 (适量);姜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的客家姜酒鸡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡肉(适量)；客家黄酒(适量)；姜(适量)所需调料
客家姜酒鸡的做法
- 第 1 步
1.我们用的是炒过的干姜，如果是生姜就剁成碎，等锅烧热了放下去翻炒至有点烟，不用放油 - 第 2 步
2.加入鸡肉翻炒至变成黄色 - 第 3 步
3.加入少量黄酒，翻炒一分钟，加适量清水盖上锅盖煮熟 - 第 4 步
4.倒入剩下的黄酒煮开 - 第 5 步
5.把浮泡用勺子撇去 - 第 6 步
6.加适量白糖或冰糖，不喜欢吃甜的人也可以不加 - 第 7 步
7.美味的客家姜酒鸡完成啦～这可是我们这坐月子的女人要连续每天三餐，吃够30天的补品哟～
该菜品最后更新于：2026-05-28
