肉末豆腐
1.67W 0.58K
菜品特色
这道肉末豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉馅 ;郫县 豆瓣酱 ;北 豆腐 ;味极鲜; 花椒 盐水; 葱花 蒜末 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
肉馅；郫县豆瓣酱；北豆腐；味极鲜；花椒盐水；葱花蒜末所需调料
肉末豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐切块，备用！
- 第 2 步
2.锅中热油，倒入花椒爆锅，然后把花椒捞出，锅中留油，倒入肉馅翻炒至变色，倒入葱花翻炒，倒入郫县豆瓣酱翻炒到豆瓣酱没有豆腥味，稍微滴上几滴味极鲜翻炒，倒入开水
- 第 3 步
3.把豆腐放进锅中，不要翻炒，等开锅后，稍微翻动下，等到汤汁快收尽时把食材翻动均匀，装盘，撒上葱花装饰！
该菜品最后更新于：2026-05-02
