肉末浇汁豆腐
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菜品特色
这道肉末浇汁豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 嫩豆腐 (1盒); 肉末 (20g); 豆瓣酱 (1勺); 大蒜 (3瓣); 洋葱 (1/2个); 葱花 (适量); 淀粉 (1勺); 五香粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末浇汁豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
嫩豆腐(1盒)；肉末(20g)；豆瓣酱(1勺)；大蒜(3瓣)；洋葱(1/2个)；葱花(适量)；淀粉(1勺)；五香粉(适量)所需调料
肉末浇汁豆腐的做法
豆瓣酱特别咸，所以不需要再放盐了。- 第 1 步
1.豆腐1盒 - 第 2 步2.肉末剁碎
- 第 3 步
3.大蒜，葱切末 - 第 4 步
4.洋葱也切末 - 第 5 步
5.锅里放水，烧开，放一勺盐，放入豆腐，煮5分钟。然后捞出来控干水分，装盘。 - 第 6 步6.另起一锅，热锅热油，放入肉末翻炒。
- 第 7 步
7.肉末炒至泛白，放入1勺豆瓣酱，翻炒均匀。 - 第 8 步
8.放入大蒜和洋葱末，继续翻炒。 - 第 9 步
9.放入适量的凉白开或者高汤，煮开。 - 第 10 步
10.煮开后，放入淀粉勾芡一下，放入五香味调味。 - 第 11 步
11.稍微煮一下就ok了。然后把肉末汁浇到豆腐上面！ - 第 12 步
12.撒上葱花…… - 第 13 步
13.OK！
该菜品最后更新于：2026-05-28
