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鸡蛋炒面
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菜品特色
老公出差了，家里就我和女儿两个人，于是，饭菜立马变得简单了许多。一份面条加上一个鸡蛋，一份简单的午餐就解决了，呵呵，懒人必备啊。菜品禁忌
所需食材
干面条(200g)；油(适量)；鸡蛋(2个)；盐(适量)；葱(适量)；生抽(适量)所需调料
鸡蛋炒面的做法
炒面要的时候就不能用锅铲了哦，要用筷子翻炒。- 第 1 步
1.原料：鸡蛋，小葱，干面条 - 第 2 步
2.锅中烧水，放入盐和油煮沸 - 第 3 步
3.水沸腾后放入面条煮至八成熟 - 第 4 步
4.煮好的面条过凉后沥干 - 第 5 步
5.鸡蛋打散，葱切末 - 第 6 步
6.锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼 - 第 7 步
7.盛出切成条状 - 第 8 步
8.用锅中余油爆香一半的葱花 - 第 9 步
9.倒入面条 - 第 10 步
10.放入生抽，用筷子翻炒均匀 - 第 11 步
11.加入盐炒匀 - 第 12 步
12.放入鸡蛋 - 第 13 步
13.加入剩下的葱花炒匀即可 - 第 14 步
14.开吃啦
该菜品最后更新于：2026-10-15
