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西红柿拌豆腐

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分类：西红柿鸡蛋拌汤功效：蛋白质难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

豆腐是优质蛋白质来源，含有人体所需的氨基酸，而且豆腐中含有植物性纤维，对补充营养有益。

菜品禁忌

所需食材

西红柿(1/4个)；嫩豆腐(1小块)

所需调料

西红柿拌豆腐的做法

第 1 步1.准备食材：西红柿1/4个、嫩豆腐1小块
第 2 步2.将豆腐洗净，放入沸水中焯烫熟。
第 3 步3.将番茄洗干净，用开水烫一下。
第 4 步4.烫过之后，去皮。
第 5 步5.取1/4个的量，去掉番茄籽，将番茄果肉剁碎。
第 6 步6.将烫熟的豆腐取出，放入碗中，捣碎成末。
第 7 步7.将番茄碎加到豆腐末中，拌匀即可。

该菜品最后更新于：2026-10-17

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