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酱焖金针菇豆腐煲

1.69W 0.82K
分类:晚餐 粤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道菜方便简单,酱香浓郁,送饭一流,一次可以吃到喜欢的两道菜,哈哈

菜品禁忌

所需食材

黄豆酱(三勺);酱油鸡精金针菇(450克);葱花豆腐(8两);红椒圈(少许)

所需调料

酱焖金针菇豆腐煲的做法

  • 第 1 步1.金针菇泡水洗干净
  • 第 2 步2.用滚水稍稍焯一下,下去5秒钟捞起放入煲底
  • 第 3 步3.老豆腐洗净切块
  • 第 4 步4.煎两面黄放在金针菇上面
  • 第 5 步5.黄豆酱三勺
  • 第 6 步6.和鸡精酱油拌匀,因为酱有盐味,这道菜不用放盐
  • 第 7 步7.倒入煲中,开火焖7分钟
  • 第 8 步8.撒红椒粒葱花,开饭啦
该菜品最后更新于:2026-05-26