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什锦咖喱豆腐

1.29W 0.85K

分类：咖喱素食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

爱咖喱爱素食

菜品禁忌

所需食材

老豆腐(一块)；芹菜；洋葱；胡萝卜；青椒(一小只)；原味咖喱块(1／3块)

所需调料

什锦咖喱豆腐的做法

豆腐要切厚、菜尽量小
多煮一会可入味、豆腐易老

第 1 步1.豆腐下锅煎制双面金黄1cm每块、捞出
第 2 步2.葱油蒜姜末爆香、下如各种菜翻炒至半熟
第 3 步3.加入豆腐翻炒、兑水适量、加入咖喱块、
第 4 步4.小火焖5分、调味、出锅

该菜品最后更新于：2026-05-16

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