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黄瓜鸡丁

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分类：家常菜式懒人餐荤菜家庭餐功效：瘦身餐;瘦身减肥难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

黄瓜脆嫩，鸡丁滑嫩，适合不能吃辣的筒子们。

菜品禁忌

所需食材

鸡丁；黄瓜一根

所需调料

料酒；酱油；淀粉；花椒；盐；糖；

黄瓜鸡丁的做法

第 1 步1.鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。
第 2 步2.锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。
第 3 步3.鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。
第 4 步4.加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。
第 5 步5.黄瓜脆嫩，鸡丁滑嫩，适合不能吃辣的筒子们。

该菜品最后更新于：2026-05-07

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