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炒牛奶
1.76W
0.74K
分类:
饮品
小吃
风味小吃
功效:蛋白质
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道炒牛奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 ; 牛奶 ;水 淀粉 ; 白糖 ;油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒牛奶吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
;
牛奶
;水
淀粉
;
白糖
;油
所需调料
炒牛奶的做法
牛奶,性平,味甘。牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,使皮肤光滑柔软白嫩,从而起到护肤美容作用,是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。 蛋清,性凉,味甘。鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩、去除死皮。因它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
第 1 步
1.三个鸡蛋分别磕破,取蛋清。
第 2 步
2.取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清。
第 3 步
3.再将一小碗水淀粉和其混合,充分搅打均匀,使原材料完全混合。
第 4 步
4.坐锅倒油,四成热时下入牛奶。
第 5 步
5.用勺子轻轻翻炒,动作不要太大,至牛奶逐渐成型,即可出锅。
第 6 步
6.撒上少许白糖或果料,即可食用。
该菜品最后更新于:2026-06-01
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