西芹鲜百合虾仁
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菜品特色
这道西芹鲜百合虾仁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西芹 (1根);鲜 百合 (2个);鲜 虾仁 (适量);姜蒜(适量); 淀粉 (适量); 蚝油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西芹鲜百合虾仁吧。菜品禁忌
所需食材
西芹(1根)；鲜百合(2个)；鲜虾仁(适量)；姜蒜(适量)；淀粉(适量)；蚝油(适量)所需调料
西芹鲜百合虾仁的做法
虾仁温油过滑，就会比较嫩- 第 1 步
1.虾仁去除虾线，沥干水分，加入淀粉、橄榄油、蚝油、料酒抓匀腌制十分钟 - 第 2 步
2.西芹洗净沥干水分，去除老筋，切段（我图方便有些直接用手掰的） - 第 3 步
3.鲜百合切除底部，一片片洗干净，沥干水分待用 - 第 4 步
4.姜切丝，蒜切片（我偷懒，直接拍烂） - 第 5 步
5.锅烧热，倒入橄榄油，待油三分热时倒入虾仁，翻炒变色至熟，盛出待用
- 第 6 步
6.另起锅，倒入橄榄油，待油五分热时倒入姜蒜爆香，大火倒入西芹翻炒两分钟，倒入鲜百合，加入适量食盐和蚝油，继续翻炒两分钟，倒入之前炒熟的虾仁，大火翻炒两下出锅即可
该菜品最后更新于：2026-08-17
