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蛋饺
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菜品特色
这道蛋饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 ;肉糜; 食盐 (适量); 料酒 (适量); 姜末 (适量); 葱花 (适量); 花椒 油(适量);美极鲜(适量);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋饺吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋；肉糜；食盐(适量)；料酒(适量)；姜末(适量)；葱花(适量)；花椒油(适量)；美极鲜(适量)；油(适量)所需调料
蛋饺的做法
- 第 1 步
1.迷你平底锅加热，用一点点油(不粘锅可不用油)热后，倒入适量蛋液，待蛋液半凝固后，放入拌好的肉糜。 - 第 2 步
2.将半凝固的蛋皮对粘起来，当蛋皮边都凝固结实后，就可以了。不过不能直接吃，因为里头的肉馅还没有熟。酱紫的蛋饺可以做很多不同食物：蒸蛋饺，煲三鲜砂锅，下火锅。。。
该菜品最后更新于：2026-05-26
