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粉蒸牛肉盏
1.38W 0.88K
菜品特色
这道粉蒸牛肉盏不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 300克; 小苏打 ;姜葱水; 蚝油 ; 生抽 ; 料酒 ; 植物油 ; 香油 ; 葱花 ;米粉： 大米 ; 糯米 ; 八角 （大料）组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的粉蒸牛肉盏吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉300克；小苏打；姜葱水；蚝油；生抽；料酒；植物油；香油；葱花；米粉：大米；糯米；八角（大料）所需调料
粉蒸牛肉盏的做法
- 第 1 步
1.牛肉洗干净后切成片； - 第 2 步
2.加入小苏打和料酒后一起搅拌上劲； - 第 3 步
3.然后加入葱姜水和蚝油、生抽和植物油拌匀后腌制十分钟； - 第 4 步
4.大米、糯米各小半杯和八角一起入锅炒好后放料理机打成末； - 第 5 步
5.将打好的米粉加入到牛肉中，充分拌匀； - 第 6 步
6.装入蛋挞模内，上锅大火蒸10到12分钟； - 第 7 步
7.香油小火烧热，淋少许在牛肉上面即可。
该菜品最后更新于：2026-05-27
