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蒜蓉蒸丝瓜

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分类：素菜粉丝懒人菜素食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

天气太热，肉类不感冒，还是素食顺口!

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(1根)；蒜(1头)；红辣椒(1个)；绿辣椒(1个)；鸡精(少量)；盐(半茶匙)；粉丝(1小把)

所需调料

蒜蓉蒸丝瓜的做法

蒸制时间不宜过长，否则就软了!口感全失!

第 1 步1.丝瓜打皮切成2厘米宽的段备用。
第 2 步2.粉丝泡软，切碎备用。
第 3 步3.将大蒜，青、红辣椒切碎加入盐和鸡精，少量色拉油拌匀。
第 4 步4.盘底铺上粉丝，放上丝瓜。上面再放上拌好的蒜蓉。入蒸锅大火五分钟左右即可。

该菜品最后更新于：2026-05-06

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