番茄炒蛋

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分类：番茄炒蛋功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道番茄炒蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由番茄5个鸡蛋 2个;盐适量糖适量;海天番茄酱适量姜5片; 蒜头 4粒组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄炒蛋吧。

番茄5个鸡蛋2个；盐适量糖适量；海天番茄酱适量姜5片；蒜头4粒

第 1 步1.用小刀把番茄十字轻轻把皮刮一下。
第 2 步2.把番茄放水里煲一下，就好容易去皮。
第 3 步3.把番茄切好。
第 4 步4.用油把蒜头姜爆抄香，把番茄倒锅里翻抄一下，加入三小勺糖，适量盐，还有两大勺番茄酱，我是用海天的番茄酱的，翻炒一下，盖上锅，煮五分钟左右。如果番茄的汁液不是很多可以加点清水一起煮。
第 5 步5.起锅。
第 6 步6.把两只鸡蛋打散，锅里放油烧热，油一定要烧热才把鸡蛋倒下去！感觉有点像炸的
第 7 步7.用勺子把鸡蛋弄成一小块一小块的，把煮熟的番茄倒下去，把番茄汁翻抄到浓稠的感觉。出锅。

该菜品最后更新于：2026-08-14