经典番茄炒蛋

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分类：下饭菜午餐番茄炒蛋功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

简单美味有营养

番茄(4个)；鸡蛋(5个)；葱(根据个人喜欢多少甚至不要都可以)；糖、盐(适量)

煮番茄时不用放水，小火焖10分钟让番茄出水

第 1 步1.材料准备
第 2 步2.先下油炒鸡蛋，大火一会就好别炒老了，装起来用剩下的油放番茄小火焖出水，这个时候不用放水。差不多番茄皮脱开放葱头下去一起炒，接着放鸡蛋一起伴匀即可。
第 3 步3.剩下一点葱尾做装饰撒在上面，我另外煮了面条把番茄蛋淋上去，开吃！

该菜品最后更新于：2026-06-28