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酥炸大虾
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菜品特色
这道酥炸大虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大虾 (6只); 鸡蛋清 ; 面粉 ; 面包糠 ; 食用油 (250ml); 胡椒粉 ; 料酒 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酥炸大虾吧。菜品禁忌
所需食材
大虾(6只)；鸡蛋清；面粉；面包糠；食用油(250ml)；胡椒粉；料酒；盐所需调料
酥炸大虾的做法
- 第 1 步
1.先将大虾去壳，开背三分二深，去泥肠；
- 第 2 步
2.放少许盐、胡椒粉、料酒拌味；
- 第 3 步
3.然后先拍上面粉、沾鸡蛋液，再均匀地裹上面包糠，备用；
- 第 4 步
4.将锅烧干水分，倒入食用油，当油温到150度时，慢慢将做成半成品的大虾放到油中炸至金黄色至熟，捞出滤干油份，摆盘即可。
该菜品最后更新于：2026-10-04
