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香椿摊鸡蛋

1.21W 1.01K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

只有春天才能吃到的，树上长的菜啊！

菜品禁忌

所需食材

香椿；鸡蛋2个；盐；小葱叶

所需调料

香椿摊鸡蛋的做法

喜欢吃香椿的朋友这个季节得抓紧吃呀，过几天就老了，再想吃就得等一年了。

第 1 步1.新鲜香椿50克，小葱叶，都切成碎沫，备用。
第 2 步2.鸡蛋到散，放入香椿，小葱搅拌均匀，放少许盐，别的什么都不用放。
第 3 步3.平底锅放少许油烧热，把香椿蛋液到锅里，摊平，中火慢慢煎一面熟了再反另一面煎，煎一会就好啦，放盘里就可以吃了，简单吧，而且还有营养。

该菜品最后更新于：2026-07-10

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