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咸烧白
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菜品特色
这道咸烧白不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (500g);干菜或者芽菜(70g); 生姜 (少许); 老抽 (适量); 生抽 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咸烧白吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(500g)；干菜或者芽菜(70g)；生姜(少许)；老抽(适量)；生抽(适量)所需调料
咸烧白的做法
- 第 1 步
1.五花肉洗净，切成大段 - 第 2 步
2.把五花肉炸的六面金黄 - 第 3 步
3.干菜用水泡发后，用手挤干水分备用 - 第 4 步
4.讲炸好得五花肉切片后放少许生抽和老抽和一点点白糖(因为我家不吃味精，所以用白糖代替)生姜片拌匀 - 第 5 步
5.摆盘 - 第 6 步
6.把发好的干菜用一点生抽上色，铺在摆好的五花肉上 - 第 7 步
7.上上锅蒸3小时或者在高压锅压半小时，就可以出炉了，出锅的时候用个盘子把肉翻过来就可以吃了！
该菜品最后更新于：2026-08-16
