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蔬菜鸡蛋卷
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菜品特色
这道蔬菜鸡蛋卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (5个); 柿子椒 (1/2个); 胡萝卜 (1/4根);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔬菜鸡蛋卷吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(5个)；柿子椒(1/2个)；胡萝卜(1/4根)；盐(适量)所需调料
蔬菜鸡蛋卷的做法
可以放一些自己喜欢的蔬菜。- 第 1 步
1.准备材料。青椒切碎，胡萝卜切碎。 - 第 2 步
2.鸡蛋打散 - 第 3 步
3.加入青椒、胡萝卜碎、盐，拌匀。 - 第 4 步
4.平底烤盘（可以在明火上用的烤盘或者平底锅）滴入几滴油，抹开。 - 第 5 步
5.倒入鸡蛋液。提起将鸡蛋晃匀。 - 第 6 步
6.中小火，加热至鸡蛋表面凝固，用筷子和铲子轻轻按压，再慢慢将鸡蛋卷起。 - 第 7 步
7.在卷起的蛋卷旁 - 第 8 步
8.再倒入鸡蛋液，中小火，加热至鸡蛋表面凝固，再按压，卷起。如此反复，直到全部卷起。 - 第 9 步
9.卷好的蛋卷，再加热至没有蛋液流出。装起，切块。
该菜品最后更新于：2026-08-14
