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黄瓜炒蛋
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菜品特色
这道黄瓜炒蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 (一根); 鸡蛋 (3个); 花椒 ;蒜;葱;盐; 蚝油 (（可放不放）)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄瓜炒蛋吧。菜品禁忌
所需食材
黄瓜(一根)；鸡蛋(3个)；花椒；蒜；葱；盐；蚝油(（可放不放）)所需调料
黄瓜炒蛋的做法
- 第 1 步
1.准备材料 - 第 2 步
2.碗里打入鸡蛋加入少许葱花、盐搅散。（忘了放葱就拍照） - 第 3 步
3.锅里倒油，待油5成热时淋入蛋液，成型后用锅铲滑散盛出。 - 第 4 步
4.黄瓜、大蒜切薄片，葱切葱花。 - 第 5 步
5.锅洗净后，重新倒油，放入花椒，开小火慢慢炸出花椒香味，捞出花椒不要。
- 第 6 步
6.倒入蒜片、葱花，煸出香味，加入切好的黄瓜皮翻炒均匀，黄瓜略出水发软后， - 第 7 步
7.加入鸡蛋炒匀，加盐调味，出锅即可。
该菜品最后更新于：2026-09-12
