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香椿摊鸡蛋
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菜品特色
离开北京后就特别怀念这口！香椿的味道有点小怪，有的人不喜欢这个味道！但是我喜欢！春暖花开的季节！香椿可以吃起来啦菜品禁忌
所需食材
香椿(适量)；鸡蛋(四颗)；油(适量)；盐(适量)；十三香(适量)所需调料
香椿摊鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.香椿洗干净！切掉根部！切碎 - 第 2 步
2.鸡蛋里加一勺盐和少许十三香！调味料就够啦 - 第 3 步
3.蛋液打匀后，倒入切好的香椿，在搅拌一下！ - 第 4 步
4.热锅凉油！倒入混合蛋液！ - 第 5 步
5.接着看你的功力深厚不啦！能翻你就翻！不能翻就乱炒吧！表面金黄色就熟啦！ - 第 6 步
6.整吧！这个时候不吃你就又要等一年啦'
该菜品最后更新于：2026-09-15
