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炒粉

1.83W 0.71K

分类：早餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

简单的早餐

菜品禁忌

所需食材

扁粉(河粉）(适量)；红萝卜(适量)；卷心菜(适量)；小米椒(适量)；鸡蛋(一个)

所需调料

炒粉的做法

卷心菜和红萝卜都是切丝，按照个人口味放量，本人有时候为了更加好看还会放入辣椒油，炒出来的粉色泽特别好看

第 1 步1.锅中放油，先打入鸡蛋翻炒至熟放入少许盐让鸡蛋入味。
第 2 步2.然后放入胡萝卜丝炒至变软，再放入卷心菜丝和辣椒炒熟
第 3 步3.最后放入炒粉炒至炒粉分散熟后加入生抽和盐调味即可出锅，喜欢豆豉的可以放入一小勺老干妈哦，按照自己口味就好

该菜品最后更新于：2026-08-04

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