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吊瓜烙
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菜品特色
这道吊瓜烙不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由吊瓜(2条); 鸡蛋 (2个); 鸡肉 丁(300g); 胡萝卜 (半个);地瓜粉(500g);葱;盐 蚝油 鸡精 油 料酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的吊瓜烙吧。菜品禁忌
所需食材
吊瓜(2条)；鸡蛋(2个)；鸡肉丁(300g)；胡萝卜(半个)；地瓜粉(500g)；葱；盐 蚝油 鸡精 油 料酒所需调料
吊瓜烙的做法
鸡肉丁加料酒、油、盐、酱油腌制十五分钟，可去腥味，鸡肉嫩滑。- 第 1 步
1.吊瓜、胡萝卜擦丝 葱切末备用 腌制鸡肉丁十五分钟 吊瓜、胡萝卜加盐、鸡精、敲两个鸡蛋，加地瓜粉搅拌，再讲腌制好的鸡肉丁放进去，最后加上葱花 平底锅倒入油，将搅拌好的吊瓜煎成薄饼
该菜品最后更新于：2026-05-26
