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酱猪蹄
1.73W
0.58K
分类:
荤菜
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酱猪蹄不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪蹄 (4只); 八角 (3个); 花椒 (10颗); 小茴香 (适量);干 辣椒 (适量); 桂皮 (一片); 香叶 (三片); 山楂 干(适量); 白糖 (适量); 白酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱猪蹄吧。
菜品禁忌
所需食材
猪蹄
(4只);
八角
(3个);
花椒
(10颗);
小茴香
(适量);干
辣椒
(适量);
桂皮
(一片);
香叶
(三片);
山楂
干(适量);
白糖
(适量);
白酒
(适量)
所需调料
酱猪蹄的做法
第 1 步
1.猪蹄破刀,焯水,反复清洗去血沫
第 2 步
2.用清洗浸泡三小时
第 3 步
3.沥干备用
第 4 步
4.葱姜蒜片
第 5 步
5.调料准备好
第 6 步
6.底油,用中火炒制葱姜蒜和调料,加白糖和白酒,反复翻炒
该菜品最后更新于:2026-05-26
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