蒜炒腊肉

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分类：家常菜式懒人餐荤菜家庭餐功效：健脾开胃;增强免疫力难度：简单烹饪时间：10-30分钟

烟熏过的腊肉有着一股特殊的香味，仅仅用大蒜炒炒就已经很下饭了。

料酒；油；

腊肉性味咸甘平，健脾开胃。腊肉一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。

第 1 步1.准备材料。
第 2 步2.1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。4、加入大蒜。5、放少许料酒。6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！
第 3 步3.看看，十分美味吧。

该菜品最后更新于：2026-09-01