山药炒苦瓜

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分类：蔬菜功效：益胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道山药炒苦瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由山药 (1根); 苦瓜 (1根);水淀粉 (2勺); 蒜末 ; 姜末 ;糖;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山药炒苦瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

山药(1根)；苦瓜(1根)；水淀粉(2勺)；蒜末；姜末；糖；盐

所需调料

山药炒苦瓜的做法

苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少；苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤。
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。