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红烧排骨

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分类：家常菜式红烧聚会热菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

好吃的排骨

菜品禁忌

所需食材

排骨(500g)；油(适量)；盐(适量)；葱姜蒜(适量)；料酒(适量)；红烧酱油(适量)；八角(适量)；花椒(适量)

所需调料

红烧排骨的做法

伍

第 1 步1.准备食材，排骨洗净切块
第 2 步2.排骨用冷水烧开焯去血腥，捞出备用
第 3 步3.油先爆香葱姜蒜、花椒和八角
第 4 步4.放入焯好的排骨煎至两面金黄色，加适量料酒去腥
第 5 步5.加适量水和红烧酱油焖30分钟，最后加适量盐即可关火
第 6 步6.好吃

该菜品最后更新于：2026-05-05

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