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猪血炖鸡块
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菜品特色
这道猪血炖鸡块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪血 (适量);鸡脯(适量); 辣酱 (适量); 料酒 (适量); 酱油 (适量);青红 辣椒 (适量); 葱花 (适量); 鸡精 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪血炖鸡块吧。菜品禁忌
所需食材
猪血(适量)；鸡脯(适量)；辣酱(适量)；料酒(适量)；酱油(适量)；青红辣椒(适量)；葱花(适量)；鸡精(少许)所需调料
猪血炖鸡块的做法
- 第 1 步
1.猪血切块，鸡脯剔去白色筋膜切丝备用；
- 第 2 步
2.锅坐油，下蒜末、姜末爆香，辣妹子辣酱炒出红油；
- 第 3 步
3.倒入猪血、鸡脯，淋少许料酒翻匀，加入适量大骨汤，调酱油、生抽油略煮两分钟；
- 第 4 步
4.再抓上一些青红椒圈放入，再煮上约两分钟，即可调鸡精、撒葱花装盘食用。
该菜品最后更新于：2026-05-28
