酸甜鲫鱼

1.6W 0.79K

分类：荤菜午餐酸甜鱼功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道酸甜鲫鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由西红柿 ; 鲫鱼 ; 葱白 (少许); 香菜 ;姜;酸梅组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸甜鲫鱼吧。

西红柿；鲫鱼；葱白(少许)；香菜；姜；酸梅

鲫鱼我是选择海里的，比较没有泥土味，酸梅，是我们家乡用李梅腌制的，可以用来冲糖水，煮鱼，当调料

第 1 步1.准备葱白少许，姜几片，酸梅三粒，一勺酸梅汁，西红柿切滚刀块待命
第 2 步2.热锅热油，鲫鱼可以煎咯！煎至两面金黄即可！留底油，下葱白，姜，鱼，西红柿，水淹过鱼就好，糖五勺，看鱼多少的情况而定。煮开再煮5-6分钟，下醋和香菜，大功告成！

该菜品最后更新于：2026-08-01