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素斋之素鸡版的糖醋里脊
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菜品特色
曾经在三亚南山寺吃过藕做的糖醋里脊，觉得很好吃，今天把家里的素鸡糖醋了一把。一块两块三块..慢慢吃到最后真以为自己是在吃糖醋里脊肉了。哈哈，轩哥也超级爱吃菜品禁忌
所需食材
素鸡(一条)；番茄酱(适量)；白糖(适量)；淀粉(少许)；面粉(适量)；盐(少许)；生抽(适量)；小苏打(少许一小撮)；芝麻(少许)所需调料
素斋之素鸡版的糖醋里脊的做法
- 第 1 步
1.锅里放油，烧成七成热，把每条素鸡都均匀的裹上面粉糊，放锅里炸成金黄色，全部炸好后捞出再回一次锅会更酥。 - 第 2 步
2.锅内倒入番茄酱、糖，加一勺水，小火搅拌均匀，再调一点淀粉水倒入锅内，搅拌让番茄汁更浓稠，最后倒入炸好的素鸡条迅速翻炒一下盛出即可。
该菜品最后更新于：2026-10-14
