红烧豆腐
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菜品特色
大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。菜品禁忌
所需食材
豆腐所需调料
豆瓣酱；辣椒酱；红烧豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。 - 第 2 步
2.锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。 - 第 3 步
3.锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。 - 第 4 步
4.锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。 - 第 5 步
5.大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。
该菜品最后更新于：2026-10-03
