玛格丽特饼干

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分类：饼干烘焙美食烤箱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

因为玛格丽特的名字，一直想尝试这款饼干，备齐材料之后终于开工了，看着黄黄的面团，一个个小圆球在大拇指的按压下裂出漂亮的裂痕，心里特有成就感，原来拥有这样美丽名字的饼干竟然可以简单到如此程度，真是零基础零失误又绝对入口即化，值得推荐给新手尝试！

菜品禁忌

所需食材

无盐黄油(200g)；低筋面粉(200g)；玉米淀粉(200g)；熟蛋黄(4个)；盐(2g)；糖粉(60g)

所需调料

玛格丽特饼干的做法

每个烤箱的温度是不同的，新手可以买个炉内温度计，以便于掌握自己烤箱的脾气。我家烤箱实际温度要比设定温度高20度，也就是说如果设定150度，实际温度会达到170度，所以烤制玛格丽特的时候，我设定150度，18分钟，刚刚好，尤其是饼干的颜色非常漂亮，如果烤20分钟，就烤过火了，颜色太深，吃起来口感也受影响。