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红烧鸡

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分类：家常菜式川菜下饭菜红烧功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

简单易做的红烧鸡，美味又下饭！

菜品禁忌

所需食材

仔鸡；青红椒；葱姜末；白糖；黑胡椒粉；料酒；酱油；辣椒酱；盐；蚝油

所需调料

红烧鸡的做法

第 1 步1.将鸡切块，青红椒切块，葱姜切末备用。热锅热油倒入葱姜末爆香后放入鸡块翻炒至表皮焦黄烹入料酒炒匀，调入白糖、酱油、胡椒粉、辣椒酱翻炒匀后加入清水没过鸡块，大火烧开转小火炖煮至二十分钟，之后倒入青红椒块，调入蚝油和少量盐大火收汁即可！
第 2 步2.好吃哟！
第 3 步3.成品图

该菜品最后更新于：2026-05-04

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