腊肉炒蒜苗
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菜品特色
这道腊肉炒蒜苗不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腊肉 （肥瘦都可以）(适量); 蒜苗 (适量);油(适量); 鸡精 (少许); 花椒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腊肉炒蒜苗吧。菜品禁忌
所需食材
腊肉（肥瘦都可以）(适量)；蒜苗(适量)；油(适量)；鸡精(少许)；花椒(少许)所需调料
腊肉炒蒜苗的做法
- 第 1 步
1.先将腊肉洗净，皮贴锅加水安置肉的3/2即可开中火煮熟，
- 第 2 步
2.蒜苗洗净切段， - 第 3 步
3.带肉煮好，把肉切成薄片，锅中烧油之7成，下锅煎出油之金黄。（如果煎出的油太多可以舀出来一点下次炒菜用，可根据喜好加入少许花椒，干辣椒） - 第 4 步
4.到入蒜苗，大火爆炒，起锅之前加入少许鸡精翻炒均匀，香喷喷的腊肉蒜苗回锅就好了！
该菜品最后更新于：2026-09-21
