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板栗焖鸡

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分类：家常菜式午餐晚餐栗子焖鸡功效：润燥难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

入秋就想吃板栗啦

菜品禁忌

所需食材

鸡半支；姜；板栗(十粒左右吧)；盐；酱油；芹菜(滚水)；红椒；蠔油；老抽；鸡精；冰糖；蒜头

所需调料

板栗焖鸡的做法

焖的时候加块冰糖润燥

第 1 步1.鸡切块用盐和酱油腌一下再炸或者煎金黄
第 2 步2.板栗煮熟去外衣
第 3 步3.红椒切圈，芹菜切段
第 4 步4.油锅爆姜蒜
第 5 步5.加入鸡块，加入酱油，老抽，蚝油，冰糖，鸡精炒均，加滚水适量
第 6 步6.加入板栗小火焖至收汁
第 7 步7.汁收差不多时加入红椒和芹段
第 8 步8.翻炒均匀出锅上桌啦

该菜品最后更新于：2026-07-08

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