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鸡丁焖面

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分类：面条午餐晚餐焖食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

本来想做宫保鸡丁，再下一碗面条喝的，后来觉得麻烦，干脆弄了个焖面

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉；黄瓜；面条；生抽，老抽，胡椒粉，盐，蒜末，鸡精

所需调料

鸡丁焖面的做法

第 1 步1.鸡胸肉切块，用胡椒粉，盐腌制15min
第 2 步2.黄瓜切块(尽量大些)。热锅热油先入蒜末，炒香后放入鸡肉，炒至变色，倒入黄瓜，生抽，老抽，盐，鸡精，翻炒均匀后加开水没过食材，把面条铺在菜上。
第 3 步3.不要翻炒，盖上锅盖，中小火焖8分钟后出锅。

该菜品最后更新于：2026-06-02

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