銷魂茄子

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分类：家常菜式下饭菜茄汁午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

11月13日，本已是冬季，可我还穿着夏天的T恤，正午时分，下了场雨，天阴沉下来，沉重的雨水冲击着植物的叶子，忙碌，我为忙碌而感到庆幸，毕竟这份忙碌趋向安稳，想起之前回家的时候，老爸给我做了这道茄子，我守着锅边问了句：“咦，爸，你以前是这么烧茄子的吗？”爸抬头说：“不是，这是我新想出来的烧法，你们娘儿俩不是总嫌茄子油大吗？”等茄子烧得了，我吃了一口就说：“恩，很销魂。”老爸就笑了。所以，我就想，所谓老爸就是，你一边吃光他烧的菜，一边嫌他的菜油了，咸了，淡了，甜了……如此持续很多年，他都从不会嫌弃你的那个人。