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黄豆闷猪脚
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菜品特色
这道黄豆闷猪脚不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪脚 (半只); 黄豆 (小半碗);葱(一根); 香菜 (一根);姜(两片); 冰糖 (一块); 鸡蛋 (两只);盐(适量); 生抽 （ 老抽 ）(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄豆闷猪脚吧。菜品禁忌
所需食材
猪脚(半只)；黄豆(小半碗)；葱(一根)；香菜(一根)；姜(两片)；冰糖(一块)；鸡蛋(两只)；盐(适量)；生抽（老抽）(适量)所需调料
黄豆闷猪脚的做法
- 第 1 步
1.准备好材料，备用 - 第 2 步
2.锅里水开了，把猪脚放入，沸水，捞起来，用自来水冲 - 第 3 步
3.放一点油，把冰糖放入，小火慢慢翻炒，变成蕉糖后把猪脚倒入 - 第 4 步
4.把猪脚翻炒上色 - 第 5 步
5.倒入黄豆，姜片，倒水沒过猪脚，放适量盐，生抽，大火煮开，转小火慢慢煲 - 第 6 步
6.喜欢吃鸡蛋，可以放几个鸡蛋一起煲，煲40分钟， - 第 7 步
7.收汁后，把葱，香菜放入就可以咯
该菜品最后更新于：2026-07-01
