彩椒火腿

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分类：晚餐炒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

朋友教的，她很惊讶的说你没吃过吗？好吧，就是没吃过啊。于是，去她家吃过一次。

彩椒(大的1个)；火腿(熟食市场买的各种口味的肠均可，300克左右即可)

第 1 步1.食材准备，以前都是用绿色的青椒直接做，这次去张北旅游带回来的彩椒，漂亮又美味，用了其中大个的红色彩椒，火腿无所谓哪种，看自己喜好
第 2 步2.预备切块，这个彩椒肉很厚，讨喜…
第 3 步3.切好的块，越看越漂亮，食材之美，真是美啊
第 4 步4.开炒，放油，葱花／蒜／花椒炝锅均可(选材方面自由随意一点)，放入青椒，炒至颜色稍变(可夹一块尝尝熟的程度)，加入火腿(市场上买的时候都给切好了)，翻炒几下即可出锅
第 5 步5.成品出炉，看到成品才想起来，买的熟食火腿肠少了，加了根双汇鸡肉肠。

该菜品最后更新于：2026-07-16