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蒜香茄汁虾
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菜品特色
这道蒜香茄汁虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由虾(适量); 大蒜 (5瓣); 生姜 (少许);葱(少许); 番茄酱 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香茄汁虾吧。菜品禁忌
所需食材
虾(适量)；大蒜(5瓣)；生姜(少许)；葱(少许)；番茄酱(适量)所需调料
蒜香茄汁虾的做法
番茄酱有甜度，所以这道菜不用再加糖了- 第 1 步
1.虾洗净，开背去虾肠，加料酒，生抽腌制15分钟，待用 - 第 2 步
2.大蒜，生姜，葱，切末待用 - 第 3 步
3.油锅大火，加入虾翻炒变色 - 第 4 步
4.虾变色后，加入事先准备好的蒜姜葱末，料酒，番茄酱，生抽，继续中火翻炒 - 第 5 步
5.翻炒至收汁，最后加入鸡精，葱段即可 - 第 6 步
6.盛盘完成喽～
该菜品最后更新于：2026-10-05
